📣【そばばーの飲み知識🧠🍶】 | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

📣【そばばーの飲み知識🧠🍶】

Q. 「から揚げ」という名前の由来、実はどれ？

① 油で“空炒り”した中国料理から来た説

② 鶏肉を“空に揚げる”＝無添加が由来

③ “唐（中国）風”に揚げたという意味

☟答えは投稿の下へ☟

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こんばんは〜☺️

から揚げに“そばつゆ”。反則じゃないですか？

でもそれが、クセになるんです🐓

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奥三河鶏を使用した、

醤油もにんにくも使ってない仕込み。

衣はカリッと。

中はふんわり、鶏の旨みしっかり。

そこに、そばつゆ。

ネギと山葵を添えて、つけて食べる。

えっ…これ、

“飲みながらちびちび系”のおつまみすぎませんか？☺️

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揚げ物ってちょっと重い夜も、

この唐揚げなら不思議とスッとお酒に寄り添ってくれます◎

名前だけじゃ伝わらないので、

気づいた方から、ハマってます🍶

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✅答えは…③ “唐風（中国風）に揚げた”説が有力！

→ 日本の家庭食に定着したのは昭和初期。

　でもルーツはしっかり異国なんです🌏

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📅【本日の予約状況】

🪑テーブル　空いてます

🍷カウンター　今夜はゆったり

🍺立ち飲み　ふらっと一杯でもどうぞ🐓

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SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分

愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間：

月曜日〜土曜日 18:00～24:00

（ラストオーダー/23:30）

定休日：日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより

お待ちしております！

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