📣【そばばーの飲み知識🧠🍶】 | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

📣【そばばーの飲み知識🧠🍶】

Q. わさびの“鼻にツン”とくる成分の名前、知ってますか？

① ショウガオール

② アリシン

③ アリルイソチオシアネート

☟答えは投稿の下へ☟

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こんばんは〜☺️

今夜のおすすめは、見た目じゃ選ばれないけど…

気づいたら、毎回なくなってるやつです◎

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「ちょっと軽くて、香りで飲めるやつない？」

そんな夜にぴったりなのがこちら👇

鶏山葵（とりわさび）🐓

奥三河鶏で仕込んだサラダチキンを、手でほぐして

山葵がふわっと香る和風だれであえてます。

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脂っこさはゼロ。

でも、やわらかさと旨味はちゃんとあって

“すっとお酒に寄り添う”ような一皿なんです🍶

派手さはないけど、

「こういうのがちょうどいい」って言われる代表格☺️

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✅答えは…③ アリルイソチオシアネート！

→ わさびやからしの“ツーン”はこの成分✨

　殺菌効果もあり、昔から和食に欠かせない名脇役なんです◎

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📅【本日の予約状況】

🪑テーブル　満席🙏

🍷カウンター　空きあり◎

🍺立ち飲み　ゆるっと飲みたい方、ぜひどうぞ🐓

🫧そして今夜のお知らせ🫧

本日20:30ごろから…

🍾シャンパンタワー7段、やります！🎉

ふらっとでも、駆け込みでもOKです🙆‍♀️

夜の高まり、一緒に楽しみましょう〜！

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SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分

愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間：

月曜日〜土曜日 18:00～24:00

（ラストオーダー/23:30）

定休日：日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより

お待ちしております！

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