📣【そばばーの飲み知識🧠🍶】 | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

📣【そばばーの飲み知識🧠🍶】

Q. 「冷奴」という名前の由来、正しいのはどれ？

① 冷たい豆腐を“奴切り”にしたから

② 昔の人が“冷やし奴”と呼んでいた

③ 夏の精進料理として“奴”の家臣に供されたから

☟答えは投稿の下へ☟

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こんばんは〜☺️

この冷奴、地味そうに見えて、

実は“ズルい”つまみなんです◎

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お出汁の香りがきいた、そばつゆをとろりとかけて

わさびでキュッとしめて、

ひんやり豆腐と一緒にひとくち…

「えっ、これだけで酒いけるやん」ってなるやつです🍶

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いわば“つゆ奴”。

居酒屋の冷奴とは、別ジャンルかもしれません☺️

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✅答えは…① 冷たい豆腐を“奴切り”にしたから！

→ 一口サイズに四角く切る“奴切り”が語源。

　形も味も、“潔さ”が冷奴の魅力ですね◎

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📅【本日の予約状況】

🪑テーブル　空いてます！

🍷カウンター　ゆったりOKです◎

🍺立ち飲み　気軽にどうぞ〜🐓

📌「軽く飲みたい夜にちょうどいいやつ」

気になった方は保存どうぞ📎

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SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分

愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間：

月曜日〜土曜日 18:00～24:00

（ラストオーダー/23:30）

定休日：日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより

お待ちしております！

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