🧠【今夜の飲み知識クイズ| #そばばークイズ 】 

query_builder 2025/06/05
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🧠【今夜の飲み知識クイズ| #そばばークイズ 】 

Q. “豆富”と表記されることがある理由として、正しいのはどれ?

① お寺で作られていた名残 

② 豆腐より高級に見えるから

 ③ 豆の風味を強調したいから

🔍ヒント: ふわっと、なめらかに。大豆の旨みを大事にしたいとき、あえて「富」と書くこともあるんです☺️ 

答えは投稿の最後で!

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こんばんは〜! 今夜のおすすめ、ちょっと手間のかかる子です☺️

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キズナの「クリーム豆富の天ぷら」 豆乳から仕込んで、2日がかり。 しかも30分以上、手でまぜまぜ…🌀

それでもつくりたくなるのは、 この、ふわっととろける口どけのため。

外はさっくり・中はとろ〜り そっと塩をのせるだけで、もう至福です🤤





今日は何と合わせますか? 白ワイン?それともやさしい純米酒?🍷🍶 (どっちも

相性◎です〜!)

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📅【本日の予約状況】 🪑テーブル 空いてます〜◎ 🍷カウンター 6席ご案内できます! 🍺立ち飲み ふらっと大歓迎です🐢





✅クイズの答えは… ① お寺で作られていた名残! → 豆腐は元々、精進料理として仏教と深く関わりのある食材。 “豆富”という字は、栄養の“富み”を表すとも言われてます☺️

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ふわとろ天ぷらで、 今日の夜も、じんわり満たされてくださいね🤗

📎保存して、次の飲み候補にもどうぞ〜📎

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SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分

愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間:

月曜日〜土曜日 18:00~24:00

(ラストオーダー/23:30)

定休日:日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより

お待ちしております!

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SOBA.BAR.PARTY SPACE.縁

住所:愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

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