🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】  | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】 

Q. “豆富”と表記されることがある理由として、正しいのはどれ？

① お寺で作られていた名残 

② 豆腐より高級に見えるから

 ③ 豆の風味を強調したいから

🔍ヒント： ふわっと、なめらかに。大豆の旨みを大事にしたいとき、あえて「富」と書くこともあるんです☺️ 

答えは投稿の最後で！

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こんばんは〜！ 今夜のおすすめ、ちょっと手間のかかる子です☺️

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キズナの「クリーム豆富の天ぷら」 豆乳から仕込んで、2日がかり。 しかも30分以上、手でまぜまぜ…🌀

それでもつくりたくなるのは、 この、ふわっととろける口どけのため。

外はさっくり・中はとろ〜り そっと塩をのせるだけで、もう至福です🤤

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今日は何と合わせますか？ 白ワイン？それともやさしい純米酒？🍷🍶 （どっちも

相性◎です〜！）

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📅【本日の予約状況】 🪑テーブル　空いてます〜◎ 🍷カウンター　6席ご案内できます！ 🍺立ち飲み　ふらっと大歓迎です🐢

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✅クイズの答えは… ① お寺で作られていた名残！ → 豆腐は元々、精進料理として仏教と深く関わりのある食材。 “豆富”という字は、栄養の“富み”を表すとも言われてます☺️

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ふわとろ天ぷらで、 今日の夜も、じんわり満たされてくださいね🤗

📎保存して、次の飲み候補にもどうぞ〜📎

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SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分

愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間：

月曜日〜土曜日 18:00～24:00

（ラストオーダー/23:30）

定休日：日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより

お待ちしております！

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