🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】  | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】 

Q. わさびのツンとした香り成分“アリルイソチオシアネート”は、どこにいちばん効果がある？

① 消化を助ける

② 魚介類の殺菌 

③ 鼻づまり解消

🔍ヒント：生ものと一緒に食べる文化には、ちゃんと理由があるんです☺️ 答えは投稿の最後で！

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こんばんは〜！ 今日は少し蒸してますね〜💭 そんな夜にぴったりの、爽やかなおつまみできました🐓✨

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【鶏わさび】登場です！

奥三河鶏で自家製のサラダチキンをしっとり仕込んで 手でひとつひとつ割いたら、 わさびがピリッと効いたタレに絡めてサッとお出しします☺️

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見た目はおとなしいけど… 噛むほどに鶏の旨み、鼻にぬけるわさびの香り🌿 日本酒に、しれっと合うんですよこれ🍶◎

（キレのあるやつとも、やさしい系とも仲良しです🤗）

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📅【本日の予約状況】 🪑テーブル　空きあります〜 🍷カウンター　ゆったりどうぞ 🍺立ち飲み　ふらっと大歓迎です🐢

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✅クイズの答えは… ② 魚介類の殺菌！ → わさびの香り成分は抗菌・防腐作用があり、 　刺身や生ものと一緒に食べる文化は“理にかなってる”んです〜✨

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「さっぱり、でも旨い」が食べたい夜に。 この鶏わさび、ぜひおためしを📎保存もお気軽に〜♪

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SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分

愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間：

月曜日〜土曜日 18:00～24:00

（ラストオーダー/23:30）

定休日：日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより

お待ちしております！

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