🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】 Q. 江戸 | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】 Q. 江戸時代、から揚げのルーツと言われる“竜田揚げ”の名前の由来はどこから来たでしょう？

① 川の名前 

② 漁師の道具 

③ 当時の調理法

🔍ヒント：紅葉の名所としても有名な“あの川”です🍁 答えは投稿の最後で！

・ 

・

こんばんは〜！ 揚げものは揚げものでも、 “そば屋だからこそ”の食べ方があるんです◎

【そばつゆで召し上がれ 奥三河鶏もも肉のから揚げ】🐓✨

・ 

・

お肉はジューシーな奥三河鶏を使用。 醤油ベースの下味を使わず、 にんにく・しょうがも使わないから、 旨みはそのまま、後味はすっきり☺️

衣は2層仕立てで、 時間が経ってもサクッ！が続きます◎

・ 

・

味付けの主役は“そばつゆ”。 揚げたてをつゆにくぐらせて、 わさびやネギをちょい足しして召し上がれ〜！ これが意外と、ハマります🤤

・ 

・

📅【本日の予約状況】 🪑テーブル　満席です🙏 🍷カウンター　空いてます◎ 🍺立ち飲み　気軽にどうぞ🐢

・ ・

✅クイズの答えは… ① 川の名前！ → “竜田揚げ”は奈良の紅葉名所「竜田川」に由来していて、 衣の赤み（醤油の色）が川面に浮かぶ紅葉のようだと呼ばれたんです🍁 ちょっと粋ですよね〜✨

・ 

・

「から揚げ＝ビール！」もいいけど、 “そばつゆ×わさび”で飲むのもアリです◎ 📎気になった方は保存どうぞ〜！

-----------------------------

SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分

愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間：

月曜日〜土曜日 18:00～24:00

（ラストオーダー/23:30）

定休日：日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより

お待ちしております！

-----------------------------

#そばばーキズナ 

#本郷そば 

#本郷居酒屋 

#本郷グルメ

#本郷bar

#本郷ディナー

#飲み知識クイズ

#そば屋飲み

#からあげ