🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】 | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】
Q. バジルの爽やかな香り成分“リナロール”。
実はどんな働きがあるでしょう？🌿

① リラックス効果

 ② 食欲増進効果

 ③ 抗酸化作用

🔍ヒント：香りを嗅ぐとホッとする理由です✨

◇爽やか＆ジューシー◇
イタリアンつけそば

冷たいそばを持ち上げて、肉みそ入りのつけダレへドボン❣️
奥三河鶏のひき肉で仕込んだ自家製肉みその旨みが広がり、
プチトマトのフレッシュな酸味が弾ける🍅

仕上げにふわっと香るバジル🌿
口いっぱいに広がる爽やかさで、
「和そばなのにイタリアン!?」と驚くはず😆

ここでしか味わえない“洋風つけそば”をぜひ✨

📅【本日の予約状況】
🪑テーブル　満席🙏ありがとうございます！
🍷カウンター　空いてます → ゆったりご案内できます♡
🍺立ち飲み　空いてます → サク飲みにぜひ❣️

💡【ここが他との違い】
✔️ 自家製肉みそ（奥三河鶏ひき肉使用）で旨みUP✨
✔️ プチトマトはオーダーごとにカット → フレッシュ感が段違い❣️
✔️ バジルが全体を爽やかにまとめてくれる🌿

🔍【お役立ち情報｜プロも納得】
バジルの香り成分“リナロール”にはリラックス効果が。
料理に使うと“食欲を刺激しつつ、心を落ち着ける”働きがあるんです✨
だからそば×バジルは、味だけじゃなく気分も満たしてくれる組み合わせ♡

✅クイズの答えは…
① リラックス効果！
→ 実はバジルはアロマオイルとしても人気。
そばと一緒に楽しめば、胃も心もスッキリ爽快です😆

SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分
愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間：
月曜日〜土曜日 18:00～24:00
（ラストオーダー/23:30）
定休日：日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより
お待ちしております！

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