🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】 | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】
Q. フライドポテトを“カリッ”と揚げるコツはどれでしょう？🥔

① 水にさらしてでんぷんを落とす
 

② 油を低温で長く揚げる
 

③ 塩を先にまぶしてから揚げる

🔍ヒント：実はプロも必ずやってる下ごしらえです✨

◇カリッ！ホクホク◇
フレンチフライドポテト

アツアツに揚がったポテトをつまんで、パクリ❣️
外はカリッと、中はホクホク。
シンプルだからこそ「うん、これこれ😆」と声が出る鉄板メニュー✨

しかも200gのうれしいボリューム感♡
ひとりで頬張っても、二人でシェアしても大満足❣️
マヨネーズ＆ケチャップはお好みでどうぞ👍

📅【本日の予約状況】
🪑テーブル　満席（21:30まで🙏）
🍷カウンター　6席空いてます → 今ならすぐご案内✨
🍺立ち飲み　空いてます → サク飲みのお供にぜひ❣️

💡【ここが他との違い】
✔️ ひとりでも二人でも嬉しい200gのちょうど良いサイズ感✨
✔️ マヨネーズ＆ケチャップの有無を選べる“カスタムポテト”❣️

🔍【お役立ち情報｜プロも納得】
フライドポテトを“カリッ”と仕上げるコツは【水にさらしてでんぷんを落とすこと】。
余分なでんぷんを落とすことで、油の温度が下がりにくくなり、外はカリッと中はホクホクに✨
プロも必ずやる下ごしらえなんです。

✅クイズの答えは…
① 水にさらしてでんぷんを落とす！
→ 揚げ物の基本テク。これでポテトは格段に美味しくなるんです❣️

SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分
愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間：
月曜日〜土曜日 18:00～24:00
（ラストオーダー/23:30）
定休日：日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより
お待ちしております！

#そばばーキズナ
#本郷そば
#本郷居酒屋
#本郷グルメ
#本郷bar
#本郷ディナー
#揚げたてポテト
#名古屋グルメ