◇とろ〜り卵が主役◇ | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

◇とろ〜り卵が主役◇
ピザット コンプレット

高温の直火オーブンでジュワッと焼き上げ❣️
外はパリッ、中はふわっと香ばしい生地。
中央の半熟卵をスプーンでとろ〜り崩せば、
チーズとハムがとけ合って、幸せの瞬間😆🍳

ここ最近、“あれまた頼まれてる！”って思うほど人気✨
正直、投稿するタイミング迷ったけど…
売れすぎ注意の勢いなのでついアップしちゃいました🤣

📅【本日の予約状況】
🪑テーブル　満席🙏ありがとうございます✨
🍷カウンター　6席空いてます → 焼きたてピザットをぜひ♡
🍺立ち飲み　空いてます → 熱々を片手に一杯も最高❣️

💡【ここが他との違い】
✔️ 高温の直火オーブンで一気に焼き上げ✨
✔️ 中央の卵は絶妙な半熟とろとろ♡
✔️ 最近人気爆発中🔥 思わず投稿しちゃった一品❣️

🔍【お役立ち情報｜プロも納得】
ピザを高温直火で焼くと、遠赤外線効果で表面だけでなく内部まで一気に火が通り、
水分を閉じ込めたまま“パリッ＆モチッ”に仕上がります。
これが香ばしさととろける食感の秘密なんです🍕✨

✅クイズの答えは…
③ 遠赤外線で旨みを閉じ込めるから！
→ 外は香ばしく、中はしっとり。直火焼きは職人技の仕上がり❣️

SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分
愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間：
月曜日〜土曜日 18:00～24:00
（ラストオーダー/23:30）
定休日：日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより
お待ちしております！

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