🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】 | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

🧠【今夜の飲み知識クイズ｜ #そばばークイズ 】
Q. 和風カレーの“まろやかさ”を引き立てる隠し味はどれでしょう？🍛

① しょうゆ
② みりん
③ そばつゆ

🔍ヒント：和食の旨みを支える“あの黄金比”がここにも…✨

◇出汁香る、訳アリ絶品◇
豚ひき肉とごろっと野菜の和風カレー

ジュワッと香るカレーのスパイス、
そこにそばつゆと昆布＆かつおの出汁を合わせたら、
ふわっと和の香りが広がる…🍛✨

ごろっと大きな野菜は、甘みがしっかり。
ひき肉の旨みと混ざり合って、スプーンが止まらない❣️

でも今日のごはん、実は“訳アリ”😂
水分量を間違えた結果…すんごく柔らかいお米に💦
けど、それがこのカレーと“絶妙に合う”っていうミラクル‼️
（柔らかごはんが好きな人、チャンスです🤣）

📅【本日の予約状況】
🪑テーブル　空いてます → ゆったりどうぞ✨
🍷カウンター　空いてます → カレー片手に一杯も♡
🍺立ち飲み　空いてます → 立ち食いカレーもアリかも❣️

💡【ここが他との違い】
✔️ そばつゆ×昆布×かつおの出汁で“和の旨み”カレー✨
✔️ ごろっと野菜が主役級の存在感🥕🥔
✔️ そして…本日限定、柔らかごはん仕様😂（訳アリ特別回！）

🔍【お役立ち情報｜プロも納得】
実はカレーの隠し味にそばつゆを入れると、
しょうゆとみりんのバランスで“出汁の甘み”と“コク”が深まります。
スパイスの角が取れて、誰でも食べやすい“やさしい辛さ”に✨
プロも家庭でもすぐ真似できる、万能テクです！

✅クイズの答えは…
③ そばつゆ！
→ 和の旨みがカレーの奥行きをぐっと深める魔法の隠し味なんです🍜✨

SOBA.BAR.PARTY SPACE緑

📍本郷駅より徒歩2分
愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219

営業時間：
月曜日〜土曜日 18:00～24:00
（ラストオーダー/23:30）
定休日：日曜日・毎月最終月曜日

▷ご予約はプロフィールの予約サイトより
お待ちしております！

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