今週も始まりましたね！月曜からエンジン全開で行きたいあなたへ | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

今週も始まりましたね！月曜からエンジン全開で行きたいあなたへ🚀✨

今日ご紹介するのは、職人のこだわりが詰まりすぎた蕎麦メニュー、
『3種のネギとピリ辛煮豚そば』です🍜🌿

この一杯、実は「煮る順番」に秘密があるんです🤫
キズナでは「蕎麦の返し」で、まずは玉ねぎをゆっくり、ゆっくり…甘みが出るまで煮込みます。

その玉ねぎの旨味が溶け出したお汁に、贅沢に国産の豚肉を投入！🥩✨
仕上げに生姜で臭みを消し、キリッとピリ辛に仕上げるのがキズナ流です。

さらに、万能ネギ・白ネギ・玉ねぎという「3種のネギ」が織りなす食感のハーモニーは、一度食べたら誰かに教えたくなるはず😆💖

「実はこれ、玉ねぎから先に煮てるんだよ」なんて、カウンターで語りながら楽しんでください🍶🥢

本郷駅2番出口から徒歩2分。23時のラストオーダーまで、熱々の情熱を込めてお待ちしております📞💌

お会計の目安：約4,500円（お好きな飲み物3杯＋おつまみ1品＋このお蕎麦の例）💰
住所：名古屋市名東区本郷2-219🚶‍♀️
営業時間：18:00〜24:00（L.O. 23:00）
定休日：日曜日・最終週の月曜日
予約：070-5404-8250 またはプロフィールのリンクからお気軽にどうぞ💌

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