【冷めても「ガリッ」 | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

【冷めても「ガリッ」。お喋りを楽しむための唐揚げ。🍗✨】

キズナの唐揚げは、ちょっと珍しい「そばつゆ」スタイル。🥢
仕込みの段階で醤油を使わず、肉本来の味を引き立てる究極にシンプルな味付けにしています。

そして、一番のこだわりはその「食感」！
以前は一度の衣付けでしたが、今はあえて「2度衣付け」をしています。💪

なぜなら、キズナはバーカウンターでゆっくりお喋りを楽しむ場所だから。
話が弾んで時間が経っても、ひと口食べれば「ガリッ！」と最高の食感を楽しんでほしい。そんな店主・公文の想いが詰まっています。😊

⚠️ ここで、大切なお客様に正直にお伝えしたいことがあります。
当店の鶏肉は専門業者さんから厳選して仕入れていますが、
・どうしても入荷がない日
・忙しくて売り切れてしまう日
・金曜日以外などで一般の仕入れになる日
がございます。

「嘘をついてまで売りたくない」
そんな想いから、正直に提示させていただいています。
もし出会えたら、それは「縁」がある証拠かもしれません！✨

ぜひフォローして、キズナの物語を一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです！🤝🔥

本郷駅2番出口から徒歩2分🚶‍♂️🚶‍♀️
今夜も23時のラストオーダーまで、誠実な一皿を準備してお待ちしております！📞💌

お会計の目安：約4,500円💰
住所：愛知県名古屋市名東区本郷2丁目219🏠
定休日：日曜日・最終週の月曜日
予約：070-5404-8250 またはプロフィールのリンクからどうぞ✨

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