今夜、お酒の最初の一杯に絶対合わせてほしい、縁（キズナ）の隠 | 居酒屋は愛知県、名東区のSOBA.BAR.PARTY SPACE.縁 | ブログ

今夜、お酒の最初の一杯に絶対合わせてほしい、縁（キズナ）の隠れた名物をご紹介します。🍻🥢
鶏専門店から直接仕入れている新鮮な【国産鶏皮ポン酢】です！🐓じゅわ 「鶏皮って、ちょっと脂っこくて苦手…」という方にこそ、ぜひ一度食べていただきたい一品。✨当店の仕込みは、とにかく丁寧。一定の温度を保ちながら「10分以上」しっかりと湯がき、余分な油を極限まで綺麗に落としきります。⏱️✨このひと手間によって、鶏皮本来の旨味だけを残した、驚くほど上品な口当たりに仕上がるんです。😊そして、この料理のもう一つの主役が【ポン酢】。🍊
「橙（だいだい）」の果汁を使った、ちょっと珍しい特製ポン酢を使用しています。 このポン酢自体が本当に美味しくて、
お客様から「ポン酢をもうちょっと頂戴！」と言われたり、
最後にはお皿を傾けて「完全に飲み干してしまう」方がいるほど大好評なんです！（笑）🤤 お酒との相性は言うまでもなく最高、その後の「締め蕎麦」への最高のプロローグになります。🍶🥢 ただ、仕込みに限りがあるため、たまに売り切れてしまう場合がございます。🙏💦鶏皮好きのお客様、そして美味いポン酢を味わいたいお客様、今夜はどうぞお早めにご来店ください。🏃‍♂️💨本郷のカウンターで、キンキンに冷えたお酒と一緒にお待ちしております！🏮✨ お会計の目安：約4,500円（お酒3杯＋おつまみ2品＋締め蕎麦の満足セット）💰
📍 名古屋市名東区本郷2-219（本郷駅2番出口から徒歩2分）
⏰ 18:00〜24:00（L.O. 23:30）🕰️
🗓 定休日：日曜日・最終週の月曜日（明日の日曜日はお休みをいただきます！/※状況に合わせて調整してください）
📞 予約：070-5404-8250 📱 #そばばーキズナ #本郷グルメ #名古屋居酒屋 #鶏皮ポン酢 #国産鶏 #こだわりポン酢 #名東区ディナー #おつまみ最高 #締め蕎麦 #大人の隠れ家